Care Chardonnay 2006

Regalo de mi brother para acompañar unas pochas frescas, de La Rioja, con verduras. ¡Enorme espectáculo de luz, color y... sonido!
Vino blanco de Chardonnay de la D.O. Cariñena elaborado por las Bodegas Añadas, en Cariñena, Zaragoza, España.
Alguna de mis fuentes me pasa una húmeda información por debajo de la puerta diciéndome que este vino fue seleccionado entre los integrantes de la Chardonnay du Monde en la localidad de Saint Lager, de Borgoña. ¡Que bien!
La botella tiene un diseño atractivo y vistoso, y el tapón sintético, de amarillo chillón, muestra el mismo dibujo que la etiqueta.
Care Chardonnay 2006.
A la vista muestra un color amarillo pálido con reflejos verdosos. Es brillante y limpio.
En nariz muestra gran intensidad. Enseguida marca la fruta, claramente manzana y recuerdos tropicales. Matices cítricos. Aromas todos muy frescos que nos recuerdan a flores y a la primavera en el campo.
La boca presenta amplitud y largura. Una acidez excelente en un ambiente frutal. El paso es sabroso y fácil.
Algo cansado de los chardonnays con barrica este vino me ha aportado una percepción mas alegre, menos carnosa pero no exenta de cuerpo. Agradable para acompañar cualquier plato y si se sirve a una correcta temperatura se pone la botella boca abajo, sin ningún esfuerzo. ¡Que peligro!
La Guarda de Navarra aconseja probar este vino y cazarlo si se pone a tiro. Desconozco el precio, pero puede rondar los 7€.
¡Túmbalo antes de que te tumbe!