El pasado viernes, me reuní junto a cuatro amigos, en la vinoteca de Luismi, La carte des vins en Iturrama 68. El motivo, una prueba selectiva de unos cuantos vinos. Lo menos treinta.
Ahí van:
- Artazuri Rosado 2005, Navarra.
- Guerinda Rosado 2005, Navarra.
- Carratraviesa Rosado 2005, Cigales.
- Javier Asensio Rosado 2005, Navarra.
La cosecha del 2005 ya esta en decadencia, aún así el Cigales se mantiene fresco y vivo. Matices violetas en su color brillante. Amplio en nariz.
El Artazuri, aunque en menor grado, ha aguantado también el paso del año.
Los otros dos, dadas sus condiciones, sin valorar. Uno totalmente encebollado y el otro caído, absolutamente, de color. Una pena.
En tintos:
- Ganuza Rupérez Tinto Joven 2005, Mendavia, Rioja-Navarra.
- Ganuza Rupérez Reserva 2001, Rioja-Navarra.
- Ganuza Rupérez Crianza 2002, Rioja-Navarra.
- Orvalaiz Crianza 2003, Navarra.
- Septentrión Crianza 2002, Orvalaiz, Navarra.
- Guerinda Crianza 2002, Tinto Máximo Abete Bodegas y Vinos, Navarra.
- Lezaun crianza 2002, Ecológico, Navarra.
- Sardasol Reserva 2002. Bodega Virgen Blanca, 50 Aniversario, Lerín, Navarra.
- Alconde Reserva 2001.Bodega Virgen Blanca, Navarra.
- Castillo de Eneriz 2004. Semicrianza. Cabernet y Tempranillo, Navarra.
- Cornas 2002. Vino francés Valle del Ródano. Syrah. Apellation Cornas Controlè.
- Castillo de Eneriz Crianza 2003. Cabernet Sauvignon y Merlot. Navarra.
- Lezaun Reserva 2002. Ecológico. Navarra.
- Flor de Pingus 2003. Ribera del Duero.
- Pago del Vicario Monagós 2004. Syrah 80% y Garnacha 20%.Ciudad Real. Castilla La Mancha. Vino de la Tierra de Castilla.
- Díez Caballero Crianza 2002. Elciego, Rioja Alavesa.
- Bécquer 2004. Vino tinto de Autor. Bodegas Escudero. Pradejón, Rioja.
- Logos I 2001.Bodegas Logos. Navarra.
- Díez Caballero 2001.Vendimia Seleccionada. Elciego, Rioja Alavesa.
- Pago del Vicario 50-50. 2004. Vino de la Tierra de Castilla.
- Atalayas del Golban 2004. San Esteban de Gormaz, Soria, Ribera del Duero. Pertenece al grupo de dominio de Atauta.
- Pago del Vicario Penta 2004. Vino de la Tierra de Castilla.
La Guarda de Navarra comparte los vinos que le gustan.
Por tanto, comparto el Alconde 2001 y los dos de Castillo de Eneriz.
También, con prudencia, el Reserva 2002 de Lezaun, Logos I 2001, Septentrión 2002 y Guerinda crianza 2002.
En general se observa una tendencia a vinos sobremadurados, alcohólicos, con elevada acidez y poco equilibrados. Sería necesario tomarlos mas fresquitos para que pasaran con facilidad. Vinos pesados, en resumen, como se pudo comprobar al finalizar la cata donde la sensación de empalagosidad podía a la de mareo. Agradecimiento especial al uso de escupideras.
Capitulo aparte, por lo negativo, merece el Flor de Pingus. Su relación calidad precio no lo hace aconsejable, salvo a incondicionales de Peter Siseck. Y eso que descorchamos dos, por si las moscas.
Para terminar dos vinos dulces muy bien maridados con quesos untuosos y matequillosos.
Vinos muy sabrosos y aromáticos. Con cuerpo, elegancia y complejidad.
Perfecto para el cierre de una velada enriquecedora. Aunque me los hubiera bebido mas a gusto si no hubiera probado ninguno de los tintos.
A saber:
- Dr.Bürklin-Wolf Wacheeinheimer Rechbächel Auslese 1998. 100% Riesling. Vino dulce alemán con el característico aroma a petróleo. Extraordinario.
- La Robertie. Monbazillac 2002.Vendages de Brumaire Monbazillac Vendanges de Brumaire 2002. Médaille d’Or au Concours Général Agricole de Paris 2004 – médaille d’Or au Concours des Vignerons Indépendants 2004 - noté 9/10 au Guide Bettane et Desseauve 2005 – sélectionné dans la Revue des Vins de France juin 2003 «les meilleurs vins de France millésime 2002» (sobra con ese currículo en francés)
¡Quien da más!
No hay comentarios:
Publicar un comentario