jueves, marzo 04, 2010

Ares 2005


Aunque ya tenemos la nueva añada en el mercado, este Ares 2005 conserva lo mejor de un vino bien hecho.
Procede de tierra de raza. Vino de Laguardia elaborado con tempranillo (y seguro que algo más) y embotellado por bodegas Dios Ares.
Aviso a navegantes ¡al loro con la cosecha 2006!
De vista atractiva, muestra un cereza intenso con ribete granate. Limpio y brillante. Lágrima de buena intensidad.
Nariz de intensidad aromática. Franco. Frutal con recuerdos, leves de su paso por madera. Notas iniciales de vainilla, crema, que acaban por hornear un bonito pastel de frutas del bosque. Monte bajo y matices especiados.
Boca sabrosa de paso amable. Tanino maduro. Buena amplitud y frescura. Cuerpo medio. Armónico.
La Guarda de Navarra recomienda probar este Ares. Nada tiene que ver con el dios Ares, dios de la guerra, aunque viendo su trayectoria ascendente, conociendo las añadas venideras, auguro que dará guerra, y mucha, en este mercado de guerrillas en el que se mueve el sector vinícola.
¡Ave, Ares! Beberturi te salutan.

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