VINO AMIGO 2010

El año pasado solo un par de aficionados con mayúsculas (demostraron cierta ventaja) se apuntaron a este concurso. Y uno de ellos ganó.

El resto se quedó en casa con el miedo metido en el cuerpo.

Gente sin complejos y con ganas de aprender. Ese fue el perfil de la mayoría de participantes.

Cualquiera puede ganar un concurso de cata. Cualquiera se puede llevar los premios establecidos. Todos nos divertimos alrededor del vino.

Los cobardes que dicen que entienden, delante de sus amigotes, no quieren poner en entredicho su reputación enológica y no se miden ante jovenes con ilusión capaces de educar su nariz para jugar con el vino y fomentar su consumo responsable.

Si te encuentras entre estos últimos, no dudes en participar en el único concurso del mundo para no profesionales, según dice Migueltxo.

Desterremos la idea de que el vino es solo para expertos. Desmitifiquemos el hecho de que solo pueden disfrutarlo quienes tienen paladares selectos.

Demostremos, a todos aquellos que se les llena la boca haciendose los entendidos, que solo son humo y retémosles a participar.

He catado muchas veces con algunos "expertos" y son capaces de confundir garnachas con chardonnays. Su falta de humildad es tal que siempre culpan al de al lado, a un catarro, a la alergia, a cualquier cosa.

Nuestro objetivo aprender, aprender y aprender.

Para ello, fundamental, reconocer y comprender nuestros errores.

El vino se elabora con el fin de acompañar la comida, de acompañarnos en nuestros momentos de ocio.

Saber de vino, son palabras mayores. Es como saber de arte, como saber de economía.

En Vino amigo, no queremos saber de vino, queremos que el vino nos sepa.

¡Que bien me ha quedado!

La Guarda de Navarra anima a todo el mundo a concursar y/o difundir este concurso y su filosofía.

¡Vino Amigo 2010!

Pérez Reverte, ¡dales caña!

Artículo copiado directamente de Libertad Digital.

Muy bien Arturo, has vuelto a dejar en evidencia toda la ignorancia que atesoran nuestros políticos.

Yo no me siento representado por aquellos que moldean la historia y pretenden enfrentarnos como si fuesemos origen de la guerra civil. Somos una nación que nace muchos siglos antes.

Antes de ir a vomitar y comprobar quienes son nuestros gobernantes (de todas las siglas eh, que no me estoy retratando) os dejo con este texto que merece la pena asimilar, no solo leer.

Buena copa en la mano, vino tinto español, paciencia, cordura, y...a leer.

La Guarda de Navarra recomienda, con los votos, expulsar a la clase política actual de este país.

¡Desterrarlos por inútiles! Y sin posibilidad de que desvíen, antes, fondos públicos, claro.

"Con su estilo mordaz e irreverente, el escritor Arturo Pérez Reverte critica duramente a la clase política a raíz de la ley de memoria histórica, también atacada por el autor de la saga del capitán Alatriste. En esta ocasión, el escrito de su blog va destinado al diputado catalán de ICV Joan Herrera aunque “podía haberla facturado cualquier otro individuo de los que frecuentan el garito”.
Incluso afirma que éstos son los que “alguna vez encuentro en la rotonda o los restaurantes del Palace- yo pago allí con mi dinero, y ellos también pagan con el mío y con el de ustedes”. Y antes de entrar en materia se permite una crítica más: “España debe ser el único país de Europa, o de por ahí cerca, donde para sentarse en las Cortes no hace falta tener ni un bachillerato".
El escrito de Reverte sobre Herrera se remonta a una petición del parlamentario, que semanas atrás exigió en el Congreso el cambio de nombre de la base Alfonso XIII de Melilla porque, según él, con la nueva ley de memoria histórica “supone una exaltación franquista”. El catalán parecía obviar que el monarca dejó España con la llegada de la II República.
El Gobierno le contestó aunque no le abroncó por su desconocimiento y le recordó cuando dejó de gobernar el abuelo del Rey Juan Carlos. “Dicho en bonito venía a significar que el diputado Herrera se había tirado un planchazo de órdago” y se había liado más “que el tobillo de un romano”, afirmó el escritor y columnista.
Herrera no se disculpó por su grave error. “Se dio por satisfecho, y con la solemne impavidez del tonto, supongo, miró al soslayo, fuese al bar y no hubo nada. Quede claro de todas formas, diría su gesto seguro y la sonrisilla satisfecha, que aquí mis votantes y yo no dejaremos pasar ni una. Faltaría más. A esa puta y facha España”, indicó Pérez Reverte refiriéndose a Herrera.
Sin embargo, cree que lo de Alfonso XIII es más que una anécdota. A su juicio, “delata caudales de rancia estupidez nacional, aliada con ignorancia y oportunismo político”. Y es que su critica va más allá y considera que “individuos que hacen preguntas como ésa, indigentes intelectuales de semejante calibre, votan leyes y deciden” el futuro de España y el de varias generaciones.
Por ello, recordó que aprovechando la respuesta a Herrera se debía haber indicado a los vigilantes de la playa, y compañía, que Franco fue un dictador culpable de muchas cosas; pero que España es un lugar complicado y viejo, con tres mil años de verdadera memoria histórica, donde antes de la Guerra Civil, fecha a la que aquí se remite toda referencia y clave de nuestros males, ocurrieron otras cosas”.
Utilizando su típica ironía, el académico instruye a políticos como Herrera y todos los que alaban la polémica Ley de Memoria Histórica como solución a los problemas de España: “aunque despachara a moros y cristianos, el Cid no era franquista. Ni Cervantes, aunque escribió en castellano. Tampoco los Reyes Católicos, que expulsaron a los judíos”, indica para añadir: "y la bandera de España, pásmense todos, no la impuso Franco en 1936, sino Carlos III”.
Para acabar su escrito hace una recomendación a los políticos y les dice que “todo esto está en los libros de Historia, explicado muy clarito. Los hay de bolsillos, baratos” concluye."

Resumen Vinalia priora 2010

Este es el resumen de Vinalia Priora 2010.
Asistentes, contando amigos e invitaciones, casi un centenar.
Solo un par de profesionales de la hostelería han querido conocer las novedades y las características de la añada 2009 presentada. Les buscaremos otro día y otra hora.
El tiempo esplendido, la organización en su línea y los aficionados jóvenes y muy preparados. Excelentes aficionados, ellos y ellas.
Ningún atendido por embriaguez y litros, y litros, de vino recuperados de las escupideras (ya tenemos comprador, aquí no se tira nada).
¿Y los vinos?
De los rosados han triunfado el Pardevalles (prieto picudo) y Care (tempranillo, cabernet). Los demás han tenido, también, sus adeptos.
De los blancos, todos en general han levantado pasiones: Vallobera (viura), Viña Perguita (viura chardonnay), Valdelares (chardonnay), Care (chardonnay), Menade (el verdejo y el sauvignon blanc), Copaboca (verdejo), Pardevalles (albarín), Bermejo (seco y semidulce), Do Ferreiro, Castiñeira, Louro do Bolo y Valdelares (moscatel). Tal vez me deje alguno. Disculpen.
En los tintos cada cual ha aportado su opinión con criterio.
Destacar la excelente calidad de las muestras de Javier San Pedro joven, Copaboca Toro, El Quintanal, Erre Punto, Luberri, Vallobera maceración carbónica, Canforrales, Joan d´Anguera y Gran Gourmet Delicatessen.
Salvo los Bermejos y el Erre Punto, los precios de venta entre 1.85€ y 6€.
Al final, satisfacción general.
La Guarda de Navarra aplaude a todos aquellos que han elegido el vino como su opción de ocio para este sábado.
¡Así da gusto!

Entreviñas y Olivos en clave mediterránea

He aquí la prueba de la reunión “mediterránea” celebrada el pasado viernes en Laguardia, en Entreviñas y Olivos.
Hubo vino, música y tapas para todos lo gustos.
Empezamos con una cava de la casa Nadal, Brut Nature Gran Reserva, luego vinieron Mestizaje 2008 (Terrerazo-Valencia), Valtosca 2007 (Jumilla), Casa Balaguer 2006 (Alicante), Pisarres 2006 (Priorato) y AN2 (Baleares).
Conocimos, por gentileza de sus jóvenes creadores, un dulce que, seguro, dará que hablar.
No recuerdo bien el nombre, La Rondetta quizás, pero sí sus sensaciones. Lo elaboran con viura, mayoritariamente, y algo de malvasía, ojo de liebre, moscatel y moscatel de grano menudo.
Fue una fiesta entre amigos aficionados al vino, muy bien organizada por Entreviñas y Olivos.
El ambiente, la decoración, las tapas y la atención prestada, de principio a fin, hacen que sea uno de los lugares más recomendables del mundo para organizar fiestas o reuniones en torno al vino.
La Guarda de Navarra recomienda una visita obligada para comprobar lo que digo.
¡Para quedarse a vivir allí!

Panel de cata en Navarra

Me gustaría compartir con todos este video de Canal 6 Navarra que aclara, y explica, el trabajo que realizamos desde el Panel de Cata.

http://www.youtube.com/user/Canal6Navarra#p/u/3/rmkcGq2MTx8

El objetivo, bien definido, busca seleccionar los mejores vinos de la denominación (Denominación de Origen Navarra), los vinos de Pago y los vinos de la tierra, 3 Riberas.
Actualmente se elaboran en Navarra vinos de extraordinaria calidad que el mercado nacional no acaba de aprobar. Todo lo contrario ocurre si analizamos las cifras de exportación.
Errores del pasado, y por qué no también del presente, están impidiendo que vinos de gran nivel de nuestra comunidad ocupen el lugar que merecen entre los consumidores y gocen de un prestigio bien ganado.
Sirva este video para convencer, y convencernos, de que hay caminos necesarios que recorrer para alcanzar un glorioso final.
La Guarda de Navarra recomienda el consumo de vino navarro para entender el por qué de estas palabras.
¡Y luego me lo contáis!

http://www.youtube.com/watch?v=rmkcGq2MTx8