Selecto, ta: (Del latín selectus, participio pasado de seligĕre, escoger, elegir).
1. adj. Que es o se reputa como mejor entre las cosas de su especie.
Los vinos elegidos para agradar. Los temas musicales adecuadamente escogidos. La compañía seleccionada entre los clientes que han optado, inteligentemente, por frecuentar uno de los locales más selectos, especiales, mejor restaurados y acertadamente rehabilitados que conozco para acercarse al mundo del vino.
El 26 de julio, sábado, día de Santa Ana, a falta de burras con las que echarse al monte y recordar nuestras excursiones de la niñez, decidí conjuntamente con “Entre viñas y Olivos” celebrar una reunión que demostrara que en Laguardia hay mucha gente ávida de momentos enológicos, desgraciadamente, poco habituales a pesar de la dependencia que este pueblo tiene de todo lo relacionado con la vid y el vino.
“Entre vinos y música” fue el titulo que sirvió de reclamo y resumía el espíritu inicial.
Luego, visto el final y la duración del programa, podíamos haber incluido “Entre vinos, música, velas, tapas, calor, ambiente, animación, diversión, amigos, juerga y futuros planes”
Estoy pensando colgar un video que resume, en el quinto vino, el devenir lógico de la fiesta. Por supuesto sin permiso de los participantes, a quienes se les ve felices disfrutando de la compañía de familiares, amigos y conocidos, todos unidos por un elemento común. Lo colgaré para contentar a amigos y…no tan amigos.
Voy a compartir con vosotros los vinos y los temas musicales que nos acompañaron hasta una apoteosis final donde nadie quería terminar.
Nadal Gran Reserva Brut Nature 2003.
Frank Sinatra y Bono. “I´ve got you under my skin”.
Coco steel & Lovebomb. “Yachts”.
Do Ferreiro 2007
Vicente Amigo, “Limón de Nata”
George Benson, “Feel like making love”.
Castillo de Monjardín Rosado 2007
Simply Red, “Sunrise”
Amy “Vinoteca” Winehouse, “Hey little rich girl”.
Mencía De 2 2007
Una versión del “Round about midnight” de Thelonius Monk por Gotan Proyect y la trompeta de Chet Baker sampleada.
Música árabe, Amr Diab, “Tamally Maak” (“Estoy siempre contigo”).
Beryna 2006
Versión chill out de “My funny Valentine”.
Cheikh Lo. “Mbalax”. Folklore africano
Cillar de Silos 2005
Estéphane Pompougnac, “Sous le soleil” (Bajo el sol).
Chill House de un disco de Café del Mar. “Restlles Soul”
No me hagáis explicar el por qué de cada canción pues trasciende a lo humano. El dios Baco sabe bien a lo que me refiero.
El acontecimiento cumplió los requisitos de un gran vino.
Muy atractivo a la vista, limpio y brillante. Luminoso. Extraordinario y cautivador en apariencia.
Elegante en aromas, equilibrado en gustos, franco en los ritmos, complejo en conjunto pero sincero y convincente.
Bien estructurado, de ataque amable, paso sedoso sin aristas, de taninos maduros y final largo, muy largo. Potente, carnoso, nada pesado, con historia, de excelente frescura y calidez. Una gran evolución. Intenso, cordial y reconfortante.
La Guarda de Navarra anima a celebrar reuniones de este tipo donde disfrutar del vino junto a la música preferida, con libros, con cine, con platos o con lo que sea. Siempre en buena compañía, incluso en soledad.
Para eso estamos, para que el vino sea nuestro eje vital y en ello nos empeñamos.
¡Seguidnos!
