Después de descorchar un Pujanza 2002 y comprobar que se encuentra mejor que muchos 2005 y 2006 de otras bodegas y denominaciones, quiero compartir en el blog mi preocupación por la decisión gubernamental, que no judicial, de cerrar las páginas Web que vulneren, según criterios no establecidos y absolutamente partidistas, la propiedad intelectual.
La oposición de los internautas no ha sido suficiente para evitar un nuevo atropello auspiciado por los amigos del doble de Mr.Bean. Esos a los que la crisis no les afecta. “Al que buen árbol se arrima buena sombra le cobija”.
Este Pujanza 2002 lo dedico a los amigos de la Casa del Lúculo, que me consta visitan este humilde blog.
A la vista se muestra cereza intenso con ribete granate. Limpio, brillante y muy atractivo.
En nariz presenta alta intensidad aromática. Franco, fresco y frutal. Si frutal. Crianzas del 2005 que parecen reservas por su evolución no le hacen sombra a este vino de perfecta elaboración.
Finos terciarios a modo de especias, hierbas aromáticas y notas balsámicas. Matices frutales sin llegar a la compota.
Boca sabrosa de ataque dulce, paso sedoso, frescura y amplitud elegante y tanino vivo y maduro. Bien estructurado y buena retronasal.
La Guarda de Navarra recomienda este vino guardado hace unos años y del que, desgraciadamente, creo que no me quedan más botellas.
¡Ojala pudiera descargármelo de la red!
La oposición de los internautas no ha sido suficiente para evitar un nuevo atropello auspiciado por los amigos del doble de Mr.Bean. Esos a los que la crisis no les afecta. “Al que buen árbol se arrima buena sombra le cobija”.
Este Pujanza 2002 lo dedico a los amigos de la Casa del Lúculo, que me consta visitan este humilde blog.
A la vista se muestra cereza intenso con ribete granate. Limpio, brillante y muy atractivo.
En nariz presenta alta intensidad aromática. Franco, fresco y frutal. Si frutal. Crianzas del 2005 que parecen reservas por su evolución no le hacen sombra a este vino de perfecta elaboración.
Finos terciarios a modo de especias, hierbas aromáticas y notas balsámicas. Matices frutales sin llegar a la compota.
Boca sabrosa de ataque dulce, paso sedoso, frescura y amplitud elegante y tanino vivo y maduro. Bien estructurado y buena retronasal.
La Guarda de Navarra recomienda este vino guardado hace unos años y del que, desgraciadamente, creo que no me quedan más botellas.
¡Ojala pudiera descargármelo de la red!
3 comentarios:
Buena reflexión y buen vino!! Yo digo que muchos de los vinos que se hacen ahora por "las modas" pierden su identidad y alma. Quien es fiel a una buena elaboración obtendrá el verdadero reconocimiento: la buena evolución del vino a lo largo del tiempo.
Un saludo
Carlos
Gracias Carlos. Ese verdadero reconocimiento del que hablas acertadamente, la buena evolución en el tiempo, es un valor que se está perdiendo. Y digo esto por una sencilla razón, consumidores y bodegas, en general, basan gusto y negocio en vinos de consumo inmediato y así nos va.
A las bodegas les interesa por costo de producción y a los consumidores por falta de espacio y paciencia para conservar un buen vino.
Saludos.
Buenos días,
En primer lugar, quisiera disculparme, pero no he encontrado otra manera de contactarte que a través de los comentarios.
Me gustaría invitarte a conocer Paperblog, http://es.paperblog.com/ un servicio de difusión recién inaugurado (el pasado 18 de enero) cuya misión consiste en identificar y dar a conocer los mejores artículos de los blogs inscritos. El tuyo se adapta a nuestros criterios de calidad y creo que tus artículos resultarían muy interesantes a los lectores de la temática «Vinos»
Espero que el concepto te resulte atractivo. Mientras, no dudes en escribirme para conocer más detalles.
Recibe un cordial saludo,
Natalia
Responsable de Comunicación
natalia@paperblog.com
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