viernes, noviembre 06, 2009

Covila crianza 2006



Desde Lapuebla de Labarca llega este crianza elaborado con tempranillo en la cooperativa de este municipio riojano alavés.
Viñedos que ocupan 250 hectáreas fruto de la unión de algunos viticultores allá por el año 1989.
Un crianza que permanece en la barrica doce meses, no hay motivo a la duda después de la cata.

Covila crianza 2006
A la vista se muestra con un color cereza intenso de no mucha capa. Ribete granate con tonos violáceos. Lágrimas densas. Limpio y brillante.
En nariz destacan los aromas avainillados. Crema pastelera por doquier. Mi asesora de imagen que nunca cazaba la vainilla ya no olvidará esta intensidad.
Vino con fruta fresca. Más roja que negra. Alguna nota de hierba aromática.
Franco de intensidad media.
En boca muestra la tipicidad del tempranillo y el carácter de Rioja alavesa. Buen ataque, amplitud y frescura. Te invita a seguir bebiendo. Recuerdos frutales y algo de pastelería.
La Guarda de Navarra recomienda este vino que he conocido gracias a un amigo esplendido.
¡Bonita experiencia!

Sabor de vino
una copa sincera
sabor divino

2 comentarios:

Tierra dijo...

Bueno este año no se me pasa y me he enterado, el sabado estaremos en cellavinarium. ¿Que bodegas estarán?

La Guarda de Navarra dijo...

Hola Tierra, prefiero que las descubras tu mismo. Hay alguna que te gusta. Saludos.