Vocabulario del vino

Aceptando la sugerencia de mi buen amigo Nicolas, incluyo en el blog la posibilidad de conocer y tener a mano un vocabulario sobre el vino.
Todos alguna vez hemos experimentado la sensación, mientras se cata o prueba un vino, de querer expresar con palabras lo que nos sugiere en la mente y no hemos sido capaces, por no conocer la palabra o adjetivo adecuado.
Espero que sea de ayuda.